スイーツ 商品レビュー

コストコ【ストロベリートライフル】綺麗な切り方を大検証!冷凍方法も☆

コストコのジャンボサイズケーキ【ストロベリートライフル】

「大きくて安い!」
と有名だけど、実際はどうなのかシビアに検証します(笑)

【ストロベリートライフル】特有の
・切り方が難しい
という問題にも、徹底的に立ち向かいます!!笑

 

コストコ【ストロベリートライフル】


通常価格:1598円(2019/1月時点)
購入価格:1598円(2019/1月時点)


商品番号:93227
名称:洋生菓子
原材料名:乳等を主要原料とする食品、卵、いちご、ケーキミックス(砂糖、米粉、小麦粉、卵白粉、食塩)、牛乳、いちごソース、ナパージュ、カスタードクリームミックス、ショートニング、乳化油脂、糊料(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸Na、メタリン酸Na)加工デンプン、ソルビット、乳化剤、カゼインNa、香料、酒石酸K、酸味料、着色料(紅麹、カロチノイド)、保存料(ソルビン酸K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.E、亜硫酸塩)(原材料の一部に大豆を含む)
※この製品は落花生を使用した設備で製造しています。
保存方法:要冷蔵4℃以下
消費期限:購入日含め3日
内容量:1500g

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コストコ【ストロベリートライフル】のスペック

<トライフルって??>

『トライフル』とは、イギリスのスイーツ。

「スポンジ、フルーツ、クリーム、ゼリーなどを器に入れ、層を重ねたデザート」
を指すそうです。

「トライフル」自体の言語意味は
=ちょっとしたもの・つまらないもの

自宅にあるような材料を、ただ重ねていくだけで、簡単にできちゃうという意味合いのスイーツだそうですよ~◎

元々存在するスイーツを、コストコ流に商品化して発売したんですね☆

ということで、コストコの【ストロベリートライフル】も、プラ容器に、ドカンと材料を詰めて層をなしたスイーツとなっております。

側面から見ても、そのダイナミックさが伝わるかと!

お世辞にも、綺麗な層とは…笑

トライフルの意味を知るまでは
「コストコだから、アバウト盛り付け!?笑」
と思ってしまいましたが、

「トライフル」というスイーツ自体が、元々ランダムに材料を重ねるスイーツだったんですね☆彡

<リニューアルの歴史>

コストコの【ストロベリートライフル】が新商品発売されたのは、2017年。

内容量は1400gでお値段は同額の1598円。

メルマガでは「期間限定販売」と記載されていました。

2019年現在も販売されているので、人気がゆえに、定番商品化されたのかな??

その後、トッピングが苺⇒ブルーベリーに変更され【ブルーベリートライフル】という商品にチェンジ☆

2018年夏には、リニューアルされた【ストロベリートライフル】が再登場!

大きなリニューアル点は、
・米粉入りスポンジになった
・内容量が1400g⇒1500gへ
の二点かと。

変態的に言うと、見た目ではわからない、原材料の割合や使用添加物など細かな変更もありました。

発売から1年半で、数回もの見直しがされている商品なんですね☆

コストコさんは、常により良い商品を目指す、企業努力がハンパないっす!

<コストコ【ストロベリートライフル】大きさ>

コストコ会員証と比較して、この大きさです(笑)

パッケージサイズはこちら☆

購入の際は、サイズ分、冷蔵庫のスペースを空けておきましょう◎

パカっと、蓋を開けると…

ツヤツヤの大粒な苺がたっぷり♪
その苺を包囲する、純白のクリーム達♪

結構上限ギリギリまで、ぎっしりと詰まっています◎

ラベル表示では

1.5kg!!を保証(笑)

1.5kgのケーキって、なかなかパンチが効いてますよね( *´艸`)

実測してみると…

1.8kg!!

料理用量りが、重量オーバーでエラーになってしまったので、体重計で測定しました( *´艸`)

体重計なので誤差はあると思いますが、1.5kg以上は確実にありますね◎

容器に水を入れ、容量をチェックしたところ…
ストロベリートライフル
約3.1Lありました!!笑
1.5Lペットボトルが約2本分って…笑

なかなか、破壊力のある容量ですね( *´艸`)

ビッグサイズに加え、クリームもたっぷりなので、気をつけて運んでも、上蓋に若干クリームがついてしまいました(><)

圧巻のスイーツですね♪

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【ストロベリートライフル】極上キレイなカット方法

【ストロベリートライフル】と言えば、コストコケーキの中でも、カットの難易度がかなり高めの商品です。笑

まず、カット形の点。

結構高さのあるケーキなので、安定するよう四角カットをされている方が多いようです。

ですが、このカット方法だと、★マークの四隅が、苺が劇的に少ない&クリームがかなり多めになってしまうんですよね。

後でお味の詳細レビューをしますが、四隅のこのクリーム量は、かなり危険です。笑

ということで、私がおすすめするカット形はこちら☆

これで8等分、クリームとイチゴを均等にカットすることができるんです◎

そして登場するのが、こちら

フライ返し

フライ返しを2本使用し、このようにカットしたケーキを挟みます。

そして、引き抜く!

まぁまぁ、キレイに取り出せたのでは!?

いえいえ!
それ程、綺麗とも言えないか・・・笑

数々のカット&取り出し方法を試してみた所…

多分、これが至上最高に綺麗に取り出せる方法ではというものを発見!!

まず、ケーキを用意し

※色々試した後なので、このような食べかけ状態ですみません。笑
1パック丸々の状態だと仮定して、見て下さい。

まず、トッピングされた苺を、すべて取り除きます。

苺は別容器に入れて冷蔵庫へ。

そして、ストロベリートライフル(苺無)は、蓋をして冷凍庫へ。

冷凍庫の5分の1は占拠しますので、そのつもりで☆笑

ポイントは、トッピング苺をすべて取り除くこと!

冷凍した苺は、クソ不味く(おっと、失礼)少々お味が変わられてしまいますので★

冷凍状態になってから冷凍庫から出し、包丁でカットします。
※私は、子供が寝ている時間帯にカット挑戦したかった関係で、12時間程冷凍しました。
クリームやスポンジが、ある程度固まればOK!
ケーキ大きさや、状況で時間を調整して下さい。

今回は、試しに、四角&三角のカット方法で実践☆

凍っているのですが、包丁は入る状態です◎ 手を切らないように注意しましょう!

カット後が、こちら☆

なかなか良い感じじゃないでしょうか!?

ケーキはまだ凍っているので、ラップでふんわり包むか、容器をかぶせて冷蔵庫で自然解凍へ。

そして、別保管しておいた苺をトッピングすれば・・・

完成!!

なかなか、キレイにカットできたんじゃないでしょうか!?

四角バージョンはこちら★

気心知れた友人になら、出せるレベル!?

冷凍したり、苺を取り除いたり、面倒だよ~( ;∀;)

という型はこちら☆彡

ミニグラスに、パフェ風トッピング◎

酸味のあるキウイを、追加トッピングしても合いました^^

グラス盛りなら、ある程度グチャっても、最後のトッピングさえキメれば大丈夫!

側面がグチャっと感が目立つので、バナナやキウイの輪切りで隠すと良いですよ~(^^)/

あと、
グラス盛りのワンポイント!

クリームの形を保ってトッピングすること☆

最後の上部トッピングの時だけ、このクリーム形状を包丁&バターナイフで上手に保って、のせましょう。


クリームの形が綺麗に残ると、見栄え抜群です◎

格安ゴディバチョコ(1粒35円)をトッピングすると、高級感UP♪笑

ゴディバカフェで、パフェを食べた気分になれるかも!?

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【ストロベリートライフル】冷凍方法

食べきれなかった分は、冷凍保存もできます◎

冷凍保存の場合は、四角カットが便利(^^)/

苺をすべて取り除き、バターナイフで・・・

ペタペタぬりぬり。

なるべく空気を遮断するように、ラップで個包装します。

その後、ジップロックに入れて、隅にストローを入れ、空気を吸い出してから封をします。

簡易式密封パックし、冷凍庫へ☆

1週間以内に、1人で気ままに食べるわ~という方は、そのまま豪快に容器に入れてもOK!

苺だけ取り除けば、他のケーキと同様に冷凍保存できます(^^)/

解凍する時は、冷蔵庫へうつして自然解凍させて下さい☆

冷凍方法を知っておけば、
1.5kgのケーキも怖くない!?笑

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コストコ【ストロベリートライフル】お味は?

ではでは、
いただきま~す♪

おぉ!!

苺はフレッシュ◎

賞費期限は、店頭並び状況により最長3日の商品があるのですが、苺自体は、確実に当日に食べた方が良いです◎

翌日以降は、水分が出てしまい、フレッシュさが軽減(><)

クリーム、スポンジは、翌日の方がしっとりさが増します◎

苺のつやを演出しているナパージュは、ジャムを少し薄めたような、甘いタイプです。

クリームは、甘めにもったりと仕上がっております。

甘めのクリームに、苺の酸味が程よくマッチ♪

たまに登場するカスタードクリームも、豪華さを演出◎

スポンジも、米粉入りのためか、しっとりふわもちっ☆
パサつきはありません◎
クリームと比べ、控えめな甘さなので、全体的にバランス良し♪

断面図はこちら☆

所々、カスタードクリームと生クリームの量に、かなりの差があります。笑

一口食べると、想像していた外国的な甘ったるいケーキとも言えず、

なかなか
美味しいではないですか!!
(^.^)/♪

高級ケーキ店の繊細なお味とは違いますが、これはリピしても良いレベル!!

ですが、「結構いけるぞ!」とパクパク食べ進めていくと、急激に満腹感が押し寄せ、重くなる瞬間が…笑

特に、白いクリームは、最後の方で重量感を演出してくるので、カット方法は、慎重にしたい所です!

↓この四隅、絶対キツくなるパターン(笑)↓

1.5kgのケーキですからね( *´艸`)

先程、8等分カット方法をご紹介しましたが、結構ガッツリ量((^^;

なので、10等分カットもおすすめです◎

こちら10等分カットの場合、このボリュームで約160円!!

10人位でワイワイと楽べると、お腹にもお財布にも嬉しいケーキですね♪

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コストコ【ストロベリートライフル】総合評価

・コスパ良し
・なかなか美味しい◎
・カット方法&冷凍方法必須☆

・苺の冷凍、ダメ、絶対!笑

コストコの【ストロベリートライフル】、合わなかったとの口コミも見かけたのですが…

リニューアルした現在のタイプなら、大半の方が美味しく食べられると思います(^^)/♪

見た目もインパクトありますし、10人位のパーティーや、家族のお誕生日ケーキとしても全然アリ◎

※ローソクは付属していません。

ご紹介したカット方法なら、気心しれた友人には出せるレベルにカットできますし♪

簡単に、カップに盛っても良いですね(^^)/

食べる量と購入タイミングを見計らえば、かなりおすすめのスイーツです(^^)/

 

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