コストコ名物【プルコギビーフ】の【ピザ】レシピ♪作り方を写真付きでご紹介☆

コストコ食材アレンジレシピピザ, アレンジレシピ, プルコギビーフ

コストコ名物の【プルコギビーフ】。

1パック1500g~2kg入りと、半端ない迫力の量です。笑

大容量なので、使い切りにはアレンジテクが必要になってきます。

今回は、大容量【プルコギビーフ】のアレンジテク第一弾!

【プルコギピザ】の作り方をご紹介します(^^)/

 

コストコのプルコギビーフとは?

コストコで販売されている「牛肩ロース切り落とし」を、タレで絡めた味付き商品です。
未加熱製品なので、加熱が必須☆彡

焼くだけの、簡単調理が嬉しい♪

お肉を柔らかくするために「パイナップル」を使用し、日本人になじみ深い醤油ベースで甘めのお味です◎
コストコでも、人気の商品☆彡

試食デモも多いです(^^)/

 

プルコギピザ

プルコギピザ作りのきっかけは、静岡県情報番組「まるごと」。

コストコ特集で、コス子さん出演し、
しかも「コストコ浜松」ロケだったんですよね♪

その番組で、デリカコーナー「5色チーズピザ」と「プルコギビーフ」を使用して、「プルコギピザ」を作っていたんです!!

それをきっかけに、「プルコギビーフ以外、全部自作で安く作れないか!?」と考えて、今回のレシピをご紹介です(^^)/

浜美
浜美
意外にも「プルコギ×ピザ」は、宅配ピザ「ピザーラ」でもメニュー化されていました!!

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プルコギピザのレシピ

<材料>


・ピザ生地 ※以下参照
・チーズ 適量
・ピザソース 適量
・プルコギビーフ 適量

※ピザ生地材料(直径25cm2枚、約4人分)
・強力粉 280g
・バター 15g
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1
・牛乳or豆乳 50ml
・水 130ml
・ドライイースト 小さじ1

 

<作り方>

ピザ生地は、ホームベーカリーにおまかせ!笑

メーカーにより材料や時間は違いますが、我が家のホームベーカリーは、材料を全部ぶっこんで、ほっとくだけで45分後に生地が完成です♪

生地材料で小さめ(直径25cm)ピザが2枚でき、大食いの我が家4人でも満腹になります(^^)/

プルコギビーフは、事前に加熱しておきます。

生地を、薄くのばします。

チーズが流れ出ないように、端は厚めに☆

ピザソースを塗ります。

我が家は、作り置き冷凍しておいたパスタ用トマトソースを活用☆
ケチャップでも良いし、プルコギビーフを多めにすれば、ソース無しでも◎

加熱したプルコギビーフをのせます。

プルコギ自体が濃い味なので、この位のまばら程度が◎

チーズをのせます。

今回はたまたまあった、コストコの冷凍モッツァレラチーズもトッピング☆彡

普段は、コスパ最高のシュレッドチーズのみです。笑

190℃予熱済のオーブンで約15分焼けば完成♪

甘辛醤油のプルコギビーフと、チーズがマッチしておいし~い( *´艸`)☆

☆ポイント☆
プルコギビーフ自体が濃い味なので、ピザソース(ケチャップ)を塗る場合は、ソースもプルコギも、のせ過ぎないように注意(><)/

浜美
浜美
のせ過ぎると、かなり濃くなってしまいます((^^;

プルコギをあらかじめ加熱して冷凍しておけば、フライパンもまな板も包丁も一切使わずにできちゃいます◎

子供達もお気に入りの【プルコギピザ】☆彡

ざっと材料費を計算しても、家族満腹で600円程です( *´艸`)

簡単&お安くできるので、ぜひお試しを~(^^)/

野菜も摂りたい方は、ガーデンサラダをつけてもGOOD(^_-)-☆

 

 

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