コストコ　ベーグルの冷凍方法を大検証！解凍方法・賞味期限もご紹介☆

毎週コストコに通う、ライターの浜美(@costco_hamami)です。

コストコで人気のバラエティベーグル。

1個の大きさは、直径約10～12cm、重さ110～120gのどっしりサイズです。

1袋は6個入りですが、コストコのベーグルは、2袋セットで購入しなくてはなりません。

上記写真の量が2倍で、680円です。

1個あたり、約56.7円！

お得感がありますね♪

かなりコスパの良い商品ですが、12個もあるので、期限内に食べきるのは至難の業。笑

コストコのベーグルを買う時は、冷凍が必須です。

本記事では、主に下記のような疑問をもっている方に向けて、解説していきます。

ベーグルは、上手く解凍しないとカッチカチになってしまうんですよね(＞＜)

今回、過去にベーグル6袋を一気買いした経験のある私が、

コストコベーグルの
冷凍・解凍方法

について、ポイントをお伝えします。

最初にネタバレしてしまうと、ポイントは以下の通り☆

本文では、より詳細な内容をご紹介します。

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コストコ ベーグルの冷凍方法

コストコのベーグルは、1個が大きめサイズ。

食べる量を、調節したい場合もあるかと思います。

ただ、ベーグルは解凍後にカットすると、ボロボロになりやすく切りにくいんですよね(＞＜)

カットする場合は、冷凍前に行うのがおすすめです◎

冷凍時のサイズは、以下3種類が便利かなと思います。

種類別に、冷凍方法をご紹介しますね。

ベーグルをそのまま1個冷凍する方法

なるべく空気を入れないように、ぴったりとラップで包みます。

その後、ジップロックに入れて、ストローで空気を吸い出しましょう。

簡易的ですが、空気に触れる面積が少なくなり、より鮮度を保てます(^^)/

完成♪

ちょっぴり、密封風になりましたよね!?笑

ベーグルを横スライスにして冷凍する方法

具材をサンドして食べる場合、事前に横スライスして冷凍すると便利◎

半分だけ、ベーグルを食べたい時にも活躍します。

U字に半分カットするより、横スライスの方が、中の未解凍状態を防げるのでおすすめです。

1個分包める程の大きさにラップを用意し、カットしたベーグル下部分をのせます。

スライス面サイズのラップをのせて

ベーグルの上半分部分をのせます。

なるべく空気の入らないように、ピッタリとラップを巻きましょう。

その後、ジップロックに入れ、先程のストロー空気抜きをして完成♪

ベーグルを小分けカットにして冷凍する方法

小腹が空いた時に、パクっと口に入れられる、便利なサイズ♪

食べやすい大きさにカットし、そののままジップロックに入れます。
その後、ストローで空気を吸い出しましょう。

以上、カット種類別の冷凍方法でした☆

ただ、チーズベーグルとエブリシングベーグルは、トッピングが上部に偏っているんですよね。

なので、上記2種類を横半分スライスする場合は、サンドが確定している時のみにしましょう☆

横スライスで半分ずつ食べると、上側はチーズがたっぷり、下側は寂しい感じになってしまうので((^^;

温め方の手間は、カット種類によってそこまで変わりません。

お好みのサイズで冷凍・解凍しましょう。

冷凍焼けを防ぐには、空気を抜くことがポイント☆

ですが、数日で食べる場合には「そのまま袋にドーン」と入れて冷凍してもいけます。

※この場合も、なるべく空気は抜きましょう☆

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コストコ ベーグルの解凍方法

ベーグルの解凍方法には、少しポイントがあります。

今回、ベーグルの美味しい解凍方法を知るため、徹底的に色々な温め方で実験をしてみました！

その中で導き出した、ベストな解凍方法をご紹介します♪

カット種類別に、ご紹介します☆

※冷凍状態からの解凍方法をご紹介しています。
事前に自然解凍済みの場合は、水でぬらす＋トースターでOKです。

丸々1個ベーグルの場合

1.冷凍保存時に使用したラップごと(袋にドカーンの場合は袋ごと)、レンジ500wで40秒加熱

レンジ終了の段階では、未解凍部分があっても大丈夫！

2.ラップor袋から出し、ベーグル全体を、さっと水でぬらす

丁寧に霧吹きでも良いですが、手に水をつけてパッパorペタペタでもOKです。

ざっと水にくぐらす位、おおざっぱでも大丈夫◎

3.トースター1000wで、約2分半温め、完成♪

丸々1個解凍する場合は、中が激アツになっている場合があるので、注意しましょう。

横スライスのベーグルの場合

1.冷凍保存時に使用したラップごと(袋にドカーンの場合は袋ごと)、レンジで500w40秒加熱

2.ラップor袋から出し、ベーグル全体を、さっと水でぬらす
横スライスの場合は、スライス面に水をつけすぎると、解凍終了後ベタつき美味しさ半減なので注意！

スライス面は、霧吹きか手に水をつけてパッパorペタペタと、丁寧にぬらしましょう。

3.トースター1000wで約1分半加熱し、完成♪

小分けカットしたベーグルの場合

1.冷凍保存時に使用した袋ごと、レンジで500wで数十秒加熱

2.袋から出し、ベーグル全体を、さっと水でぬらす

横半分スライス同様、スライス面は水をつけすぎないように注意です(＞＜)/

3.トースターで1000wで数十秒～約1分ほど加熱し、完成♪

小分けスライスの場合、解凍個数によって、レンジやトースターの解凍時間が異なります。

目安としては、小分けベーグル3個分(6等分した場合)

解凍時のポイント

・レンジ加熱し過ぎに注意！
→レンジだけで完全解凍を目指すと、一気に温まって水分が出る分、冷めた時に水分が抜けてカッチカチのベーグルになってしまいます(涙)

・トースター前に、ベーグルを水でぬらそう
→ベーグル表面が水でコーティングされ、中の水分が逃げずにフワフワに^^

・スライス面の水ぬらしは、丁寧に☆
→丸々1個の場合は、水道でざっとぬらす程テキトーでもOK!
ですが、スライス面だけは、水つけすぎはベチャつき不味くなるので、要注意です。

・大きさ別に、レンジ・トースター加熱時間調節
→機種によって強弱あるので、まずは短時間でお試し下さい^^

事前にベーグルを自然解凍済みの場合は、各温め方の「2.水でぬらす」の工程から始めて下さい☆

自然解凍する場合も、ラップor袋には包んだままで行いましょう◎
水分が逃げてしまいます(＞＜)

また、トースターを使う際、チョコレートチップベーグルは、そのまま入れるとチョコでトースターが汚れてしまいます。

アルミホイルをひくと、汚れを防げますよ～◎

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冷凍したベーグルの賞味期限

コストコのベーグル消費期限は、加工日を含めて3日です。

冷凍したら、賞味期限はどうなるの？？

様々なパン店HPで、冷凍後のベーグル賞味期限を調べたところ…

約2週間

という所が大半でした。

ですが、私個人的な実験では、しっかりとラップ＋ジップロックで冷凍保存すれば、1ヵ月でも美味しく食べられました♪

お腹も痛くありません！笑

自己判断で…になりますが、コッソリお伝えすると約1か月ほどもちます(笑)

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コストコ ベーグル冷凍・解凍方法まとめ

コストコベーグルの解凍方法のポイントは、以下の通り

ポイントさえ気を付ければ、冷凍・解凍後も、手軽に美味しいコストコベーグルが食べられますよ～♪

コストコのベーグルは、コスパも良く、美味しいオススメ商品です☆

冷凍・解凍方法を駆使して、最後まで美味しくお召し上がり下さい♪

コストコベーグルまとめ

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