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コストコでメープルピーカンシュトルーデルを購入しました。
早速レビューします(^^)/
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もくじ
コストコ メープルピーカンシュトルーデル
通常価格:1180円(2019/1月時点)
購入価格:980円(メルマガ200円OFF時に呼応乳)
商品番号:93813
原材料名:マーガリン、小麦粉、砂糖、ピーカン、グレーズシロップ、加塩卵黄、イースト、メープルシロップ、カスタードミックス、さとうきびシロップ、糊料(ペクチン、加工デンプン、アルギン酸(Na、Ca))、乳化剤、香料、V.C、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、カロチン色素、V.A(原材料の一部に卵、乳成分を含む)
※この製品落花生を使用した設備で製造しています。
内容量:770g
保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
消費期限：加工を含め３日
コストコ メープルピーカンシュトルーデルの特徴
メープルピーカンシュトルーデルのサイズ
蓋を外すと…
ぎっしりと詰まった、メープルピ―カンシュトルーデル達が登場☆
1個が割と大きめで、コストコ会員証と比較サイズはこんな感じ。
めちゃくちゃビッグサイズではないですが、ディナーロールよりは大きいです◎
1パック10個入りです☆
全ての重さは…
合計
820gありました！！
平均で82gなので、朝食に1個が良いサイズ感かな^^？
メープルピーカンシュトルーデル名前考察
まず、「メープル」。
メープルシロップは、生地中央に包まれていました。
シロップと言うと液体のイメージですが、この商品はジャム状で、中央にとどまっていました◎
次に「ピ―カン」。
「ピーカンナッツ」のことですね。
パンの上に、ゴロっとトッピングされています。
ピ―カンナッツは、クルミ科のナッツ。
クルミに似た味ですが、クルミよりは渋みが少ないと言われています。
比較的、脂肪分が多いことから「バターの木」とも呼ばれるそう。
コクがあるため、高級スイーツなどに使われることも多いようです☆
米国農務省が発表した「エイジングケア成分を多く含む食品トップ20」に、入ったことも☆
その年、トップ20に入ったのは、ナッツ界では「ピーカンナッツ」だけでした。
つまり…
ピ―カンナッツは、健康度の高い、注目のナッツです◎
情報参照元:創業60年小島屋HP https://www.kojima-ya.com/fs/kojimaya/c/a011
最後に「シュトルーデル」。
シュトルーデルは、オーストラリアの家庭料理だそうです。
包む具材は、野菜や肉などのおかず系だったり、果物などでスイーツ系にすることも。
コストコで販売していた「アップルシュトルーデル」は、シュトルーデルの中でも有名なスイーツだそうです◎
情報参照元:Mahlzeitサイト http://www.at-jp.com/rezepte/strudel.html
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コストコ メープルピーカンシュトルーデルのお味は？
このデニッシュのようなクロワッサンのような、パイのような生地は、絶対トーストした方が美味しいです！
ということで、トースターで軽く温めましょう◎
いただきま～す♪
生地サクサク！
甘いメープル＆ピーカンナッツ食感がGOOD♪
トーストしてから、ほんの少し置くと、生地のパリッとさが増して美味しいです！
以前、冷凍・解凍実験を実施しています(笑)
パンオショコラ 冷凍方法・解凍方法
トーストすると、何層も重ねられた生地が、サクサクとして美味しいです◎
生地自体の味は、若～干甘みはありますが、メープルを引き立てる控えめなお味。
トッピングされているピーカンナッツは、砂糖コーティングなどされておらずそのまま。
ナッツの食感が良く、良いアクセントに☆
味自体はクセがなく、まさにクルミのような感じです。
クルミに比べ、ほとんど苦みはないのですが、物によっては、後味に皮の若～干の苦みを感じる時もあり、6歳児は全て取り除いてました((^^;
２歳児はあえて先にナッツをポリポリと全て食べていた(笑)
年齢ではなく、子供の好みによって好き・苦手が分かれるかもしれませんね。
中央のメープルは、食べるとフワっとメープル風味。
シロップ状ではなく、ジャムのような状態で、上手く中央にとどまっています。
果肉などは、入っていません。
メープル以外にも、さとうきびシロップなどが使われており、結構な甘みを出しています。
中央は、メープルの量が多く、甘さも結構強くなっています。
端の方は、メープルが少ないシンプルゾーン。
甘みが強いなと思ったら、端の生地部分を一緒に食べたり、お好みで甘さ調節すると良いです◎
全体的に
生地＋メープルの甘さ＋サクサクナッツ食感
がマッチ♪
購入当日、トースターで焼くと若干油がっぽさを感じるかな？程度だったのですが…
消費期限最終日や、冷凍⇒解凍すると、より持った時の油分を強く感じました。
原材料を見ると、バターは使用していないので、マーガリンの油分かな？
ピ―カンナッツ自体も、油分を感じやすいので、余計に気になったのかもしれません。
あと、ちょっぴり注意点は、トーストすると例外なくボロボロとお皿に生地が落ちます。笑
我が家では、食べ終えたギャングキッズの周囲には、机から床まで、あらゆるところにシュトルーデルの痕跡が残っていました。笑
お子様がいる場合、食べる場所には要注意ですね☆彡
お友達の家に手土産で持って行くよりは、自宅で気兼ねなく楽しんだ方が良さそうです◎
メープルピーカンシュトルーデル 冷凍方法
同じ味が10個入りなので、冷凍方法もチェックしておきましょう(^^)/
なるべく空気に触れないよう、でも優しくメープルピーカンシュトルーデルをラップで包みます。
ジッパー付き袋に入れて、ストローで空気を抜きます。
簡易式密封風☆笑
このまま冷凍庫へ
解凍方法は、レンジ＋トースター☆
解凍時間などの詳細は、また微調整テストして追記しますね♪
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コストコ【メープルピーカンシュトルーデル】総合評価
・生地とナッツ、メープルの組み合わせが◎
・トースター温め必須
・食べるタイミングで油分が気になるかも
・食べるとボロる(笑)
10個入りで、通常価格1個あたりの単価は118円。
原材料にはメープルシロップだけでなく、カスタードミックス、サトウキビシロップ、ピ―カンナッツを使用しています。
一方、バターではなくマーガリン使用という点で、コストを抑えているのかな？？
日が経つにつれ、油分が若干気になりました。
元々油分を感じやすいタイプの生地に、油分の多いピーカンナッツと言う組み合わせもあるのかも。
色々言いましたが、パン店で購入したら1個118円では買えないですし、お手頃商品だと思います◎
1個食べた時の満足感も、大きい(^^)/☆彡
タイミングが良いと、試食に出会えることもありますよ～♪
以上、
【メープルピーカンナッツシュトルーデル】
レビューでした★
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