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コストコのシュークルートキットはザワークラウトの煮込み料理

コストコのシュークルートキット

Webメディアで、コストコ専門ライターをしている浜美(@costco_hamami)です。

 

コストコのデリカコーナーに新商品

シュークルートキット

が登場しました!

 

お鍋で煮込むだけのお手軽商品です☆

結論だけ知りたい方に、お先にポイントだけお伝えすると以下の通り。

  • 全面的にザワークラウト
  • お肉系の具材がたっぷり
  • コストコオリジナルのソーセージ入り

本文では、アレンジレシピや冷凍保存は可能かもご紹介しています☆

具材を解体し、コスパも検証しました!笑

 

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コストコ シュークルートキット

コストコのシュークルートキットの内容 シュークルートキット / 2780円(税込)

2021年11月に登場した新商品です。

 

シュークルートとは?

フランスの郷土料理「シュークルート」

「シュークルート」とは、発酵させたキャベツいわゆる「ザワークラウト」自体を表したり、肉などと一緒にザワークラウトを煮込んだ料理を意味するそうです。

フランスのアルザス地方の郷土料理だよ♪

 

コストコのシュークルートキットの特徴

コストコのシュークルートキットの具材

コストコのシュークルートキットは、材料全てが入っており水を足して煮込むだけで完成☆

以下の具材が入っていました。

  • ベーコン
  • コストコオリジナルのポークソーセージ
  • 蒸し豚
  • じゃがいも
  • ザワークラウト
  • イタリアンパセリ

ザワークラウトメインのヘルシーな料理かなと思いきや…

コストコのシュークルートは、肉系食材がゴロっと入っているのが特徴的ですね。

そしてなんと‼

本品のポークソーセージは、このシュークルートのために作ったコストコオリジナル品なんです!(店頭掲示の説明より)

コストコのシュークルートキットのオリジナルソーセージ「ヴァイスブルスト」

ちなみにこのポークソーセージは「ヴァイスブルスト」という、ドイツで有名な白いソーセージだそうです。

 

ヴァイスブルストとは?

ドイツ語で

「ヴァイス」=白い

「ブルスト」=ソーセージ

を意味する、ドイツ名物の「白いソーセージ」です。

皮を剥いて食べるという、日本ではあまり馴染みのない食べ方をするソーセージ。

オリジナルソーセージも本品のポイントだね♪

 

コストコのシュークルートキットの作り方

コストコのシュークルートキットの作り方

自宅で用意するのは、お鍋と水100mlだけ。

作り方もとっても簡単で、お鍋に材料と水を入れて煮込めば完成です!

じゃがいもはすでに茹で加工されているので、具材に火を通すというよりは「温める」だけで大丈夫そうです。

 

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コストコのシュークルートキットの味

コストコのシュークルートキットの盛り付け

味は、まさにザワークラウト煮込み!

チキンブイヨンやワインなども入っていますが、しっかりとしたザワークラウトの酸味が効いています。

じゃがいもは、温めるとほっくり加工が活かされ、じゃがバターで食べたい感じです。

コストコのシュークルートキットのじゃがいも

ウィンナーは、白っぽい色合いで、一番予想外な味?食感?でした!

ふわふわとしたはんぺんというか豆腐ハンバーグと言うか、ソーセージらしくない優しい食感です。

コストコのシュークルートキットのポークソーセージの断面

塩気もあり、私と夫は『これはこれで面白いね』と食べましたが、このソーセージは子ども達は苦手でした。

個人的にはアリでしたが、好みは分かれそうです。

(ちなみに「皮を割いて食べる」という食べ方を把握していなかったので、そのままソーセージとして普通に食べました。笑)

 

パセリは、しっかりとしたパセリ味で、全体のアクセントに☆

コストコのシュークルートキットのパセリと蒸し豚

チャーシューのような見ための蒸し豚は、塩気はありますがシンプルな素材味の豚肉でした。

 

ベーコンは、やや燻製感もある、ジューシーな万人ウケするタイプでした。

コストコのシュークルートキットのベーコン

全体の味としては、ザワークラウトがお好きな方には、たまらない商品だと思います。

でも、ザワークラウトのしっかりとした酸味もあるので、かなり好みは分かれそうな感じです。

お子さんは、苦手な子も多そうな気がします。

 

コストコのシュークルートキットのコスパ検証

コストコのシュークルートキットの内容量

各材料の量から、かかっている予想価格を出してみました。

結果はこちら。

使用量販売価格かかっている予想価格
ザワークラウト(スープ)576g1228円/1418g約499円
ウィンナー272g(4本)150円/100gで換算約408円
ベーコン208g(4枚)200円/100gで換算約416円
蒸し豚179g(4枚)肩ロース100円/100gで換算約179円
じゃがいも245g(半分×8個=4玉)748円/3kg約61円
イタリアンパセリ3g不明不明
合計1563円

材料を買って自作すると、およそ1563円位で作れそうという結果になりました。

販売価格との差額は1000円ちょっとなので、この1000円に材料を集めて作る手間の価値を見出せるかがポイントですね。

コストコ価格だと、4等分した以下の写真の量で1人前695円になります

コストコのシュークルートキットの4等分の量

わが家的には、ちょっと高級かな…というのが、正直な感想です((^^;

 

※予想価格なので、あくまで目安としてお楽しみ下さい。

 

プチ情報

年明けに1300円OFFをしている店舗が多発中!

割引後の1480円という価格であれば、原材料を揃えて自作する価格並のお得度だと思います。

※味の好みは分かれそうなのでその点も加味してご検討下さい。

 

コストコのシュークルートキットは冷凍可能?

コストコのシュークルートキットの冷凍保存方法

試しに冷凍したところ、ベーコンの質感が少しポソついて風味が飛び、肉系食材にザワークラウトの酸味が染み込みました。

その点が気にならなければ、冷凍も可能です。

ただ、じゃがいもだけはかなり食感が悪くなりおすすめできません。

じゃがいもだけは、取り除いて冷凍しましょう。

わが家では、蓋付きの容器に入れて冷凍しました。

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コストコのシュークルートキットのアレンジレシピ

わが家で行った、アレンジレシピをご紹介します。

ケチャップ足しアレンジ

コストコのシュークルートキットのケチャップアレンジ

ケチャップを足すことで、トマトスープ風に☆

甘味も加わり、酸味の強さが少しマイルドになる印象です。

 

チーズのせアレンジ

コストコのシュークルートキットのチーズアレンジ

チーズのミルキーさが足され、酸味がマイルドになります♪

 

味変を楽しみたい場合や、味が苦手だった場合にご活用下さい。

 

コストコのシュークルートキットのカロリー

コストコのシュークルートキットと会員証のサイズ比較

カロリーは、100gあたり142kcal。

全体で2106kcalです。

4等分すると、下の写真の量で1人前527cal になります。

コストコのシュークルートキットの4等分の量

 

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コストコのシュークルートキットの総合評価

シュークルートキットのポイントをまとめると、以下の通りです。

  • 全面的にザワークラウト
  • お肉系の具材がたっぷり
  • コストコオリジナルのソーセージ入り

フランスのアルザス地方の郷土料理が、自宅で簡単に楽しめるキットです。

この商品のために作った、コストコオリジナルのポークソーセージも珍しい食感の味わいでした。

コストコのシュークルートキットのアップ

しかし、ザワークラウトがメインのしっかりとした酸味や、珍しいポークソーセージの食感・味わいはかなり好みが分かれそうです。

特に、お子さまは苦手な方も多いんじゃないかな?

わが家的には、子ども達が苦手だったのと、ザワークラウトメインの想像できる味だったので、1回購入して味をみれば満足と言う感じでした。

あと、販売価格がお高めなのも、正直気になってしまいました。

 

ザワークラウトが大好きな方には合う商品だと思います。

また、ふわふわの新食感ソーセージ「ヴァイスブルスト」を体験したい方には良いかもしれません。

コストコのシュークルートキットの盛り付け

1月8日時点では、半額程になっている店舗もあるので、ザワークラウト好きの方はお試ししやすいかも。

 

もし苦手な味だった場合は、アレンジ方法を活用してみて下さいね☆

 

価格

税込2780円(税抜2574円)

サイズ・容量

内容量:1400g (実測値:1483g)

パック外観のサイズ は  33cm(横)×20cm(奥)×8cm(高さ)。

冷蔵庫の空きスペースは要チェックです。

消費期限・賞味期限

加工日含め3日間。

商品番号

96713

原材料

スープ(ザワークラウト、蒸し豚、チキンブイヨン、炒め玉ねぎ、ワイン、食塩、香辛料)、ゆでじゃがいも、ポークソーセージ、ベーコン、パセリ/酒精、増粘剤(タマリンド)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)、香料、ピロリン酸Na、(一部に鶏肉・豚肉を含む)

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