コストコのクリスマスケーキの冷凍方法＆アレンジ方法♪

2018年12月28日

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コストコのクリスマスケーキ。

約1.3kgもあるヘビー級ケーキです( *´艸｀)

ビッグサイズなので、食べきれなかったご家庭も多いのでは(＞＜)!?

ということで、今回、コストコのクリスマスケーキを冷凍・解凍検証をまとめてみました☆彡

クリスマスケーキに限らず、苺のショートケーキでも使えるテクです^^

コストコのクリスマスケーキ冷凍方法

コストコの2018年クリスマスケーキは、上部にのみ苺がのっているタイプです。

その他、詳細スペックはこちらの記事に^^
コストコクリスマスケーキ2018

苺は、冷凍するとかなり食感が変わり、不味くなってしまいます( ；∀；)

なので、苺の部分は取り除いて冷凍するのがマストです！！

苺部分は、さっぱり取り除きましょう◎

ラップで包み、ジップロックへ☆

ストローで空気を抜きます。

なるべく空気を抜いた方が、冷凍焼けを防げますよ～^^

より綺麗に冷凍したい場合は、容器に並べて入れてもOK！

容器に入れる場合は、ラップのみでも大丈夫です(^^)/

取り除いた苺は、その日のうちに食べちゃいましょう♪

冷凍後の賞味期限は、約2週間程というケーキ店情報が多かったです☆

冷凍した容器orジップロックのまま、冷凍庫から冷蔵庫に移し、自然解凍しましょう◎
　
解凍時間の目安は、6時間ほど。

食べたい前日に冷蔵庫へ移しておくのが、おすすめです(^^)/

レンジ解凍は、調整が難しいので、自然解凍がベスト☆ チーズケーキやフォンダショコラ系なら、レンジ解凍も可能なんですけどね★

冷凍⇒冷蔵庫で自然解凍した、クリスマスケーキはこちら☆

クリームや、スポンジも、劣化することなく美味しかったです(^^)/◎

自分で食べるなら、このままでも十分！

ですが、ちょっとアレンジしてオシャレ風に☆彡

用意する材料は、
・自然解凍したケーキ
・生クリーム
・フルーツ
の3点です(^^)/

<生クリーム＆フルーツを再トッピング>

側面に、生クリームを適当に塗り、適当にクリームを絞り、適当にフルーツをのせる。

そう、
適当で大丈夫！！笑

今回、コストコのクリスマスケーキの2種類断面が可愛かったので、あえて、断面を見せるアレンジ方法にしました☆

雑な私の作品なので、遠巻き見でお願いしますが、アレンジ前よりは、ちょっぴりオシャレになってるハズ！？

アレンジ前

アレンジ後

自宅で、ちょっとしたカフェ気分が味わえます(^^)/

<ミニパフェ風アレンジ>

小さめのグラスに、クリスマスケーキを適当に敷き詰め、生クリームを適当に塗り、適当にフルーツをのせる。

そう、
適当で大丈夫！！笑

下に、コーンフレークを入れたり、アイスやフルーツを入れても良いですね♪

今回、コストコで購入したゴディバのマスターピースチョコをトッピング☆彡

コストコで買えば、ゴディバのチョコも1個35円( *´艸｀)

ゴディバのカフェに、行った気分になれちゃう！？

ポッキーやマーブルチョコ、アポロなんかのせても可愛いですね♪

パフェ風アレンジは、子供と一緒にワイワイとトッピングを楽しめますよ～(^^)/

・冷凍前にフルーツは取り除く
・冷凍時は空気を抜いて
・解凍は冷蔵庫で約6時間
・アレンジテクで楽しく消費♪

コストコのクリスマスケーキだけでなく、他のクリーム系ケーキでも活用できるテクです(^^)/

子供がいると、なかなかカフェには行きづらいですが、アレンジすればちょっとしたカフェ気分に( *´艸｀)☆彡

冬休みのおやつに、お子様と一緒にトッピングを楽しむのも良いですね♪

ご参考になる点があれば、嬉しいです(*^^*)