「ムール貝」って、なんだかオシャレな雰囲気満載ですよね♪
ですが、自宅で普段使いは難しそう((^^;
なんと!
コストコには、味付加熱済み&冷凍のムール貝商品があるんです☆
今日はそんな、コストコの
冷凍ムール貝(バターガーリック)
をレビューします☆
写真付きで調理法や、アレンジ集も載せてみました(^^)/
調べてみたら、同会社の味付け無しバージョンも発見したので、ご紹介します☆彡
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もくじ
冷凍ムール貝~バターガーリック~
通常価格:680円(2018/9月時点)
購入価格:540円
名称:調理済ムール貝
原材料名:ムール貝、植物油、植物油脂、バター、オニオン、クリーム(乳製品)、白ワイン、パプリカ、パセリ、ガーリック
内容量:908g(454g×2)
賞味期限:箱底面に記載
矢印の位置にあります。
2年あるので、ズボラな私にはありがたい◎
購入時の期限チェックのご参考に(^^)/
保存方法:̠-18℃以下で保存
冷凍前加熱の有無:加熱してあります
加熱調理の必要性:必要ありません
原産国:チリ
輸入者:株式会社カマンチャカ
コストコのムール貝スペック
ムール貝の効能
パッケージに、こんなマークが☆彡
訳してみると
・鉄分豊富
・オメガ3 700mg入り
・ビタミンC豊富
鉄分とビタミンCはわかるけど、「オメガ3」ってなんだろう??
「オメガ3」とは
必須脂肪酸の一種で、脳・神経系に必要な脂肪酸です。
コレステロール値を下げるなどの健康効果や、美肌効果などの美容効果が期待されています。
情報参照元:オメガ製品を取り扱う(株)アルコイリスHP

全貌ご紹介
外箱は、特に開封切込みなどないので、無理やり開けます。笑
中には、1袋454gが2袋のパック入っています。
一応、重さをはかってみると
うん、表示量より30g程多く、ぎっしり入っています(^^)/笑
殻付きで、約6.5cmの大きさ。
約9g。
身は約3.5cm
約4g。
めちゃくちゃ大ぶりサイズとは言えませんが、冷凍ミックスに入っている極小ムール貝よりはしっかりとした大きさです◎
殻付きは、お料理でも見栄えがしますしね♪
ただ、殻には若干、海藻が付着しているものもあります。笑
ソースも割と入っています◎
お出汁が出ているので、お料理にも活かせますね(^^)
彩りに、パプリカとパセリ入りですよ~◎
殻割れは、1袋に2~3個程でした。
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調理方法
調理方法は3種類☆
と言っても、加熱処理済み&味付き商品なので、めちゃくちゃ簡単です(^^)/
フライパン
凍ったままパックを開け、ソースごと全部フライパンに移します。
蓋をし、時々混ぜながら中火で約8~10分(貝が開くまで)加熱し、完成。
レンジ
パックの表面に、フォークで空気穴を開けます。
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フォークにグッと力を入れると、穴を開けられます。
500wで8~10分(貝が開くまで)加熱し、完成。
レンジ使用時のポイントは、袋の膨らみ面を下にする事☆
汁気があるので、膨らみ部分が受け止めてくれます◎
ボイル
袋パックごと、沸騰したお湯に入れて8~10分(貝が開くまで)加熱し、完成。
※パックのサイズが入るお鍋が必要です(><)
どの方法も、めちゃくちゃ簡単♪
特に、レンジは穴開けてボタン押すだけです◎笑
レンジとボイルでは、開封時に湯気がめちゃくちゃ出て熱いので、お気をつけ下さい(><)
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コストコムール貝のお味は??
いただきま~す♪
おぉ!!
ガーリック感が良いですね☆
塩気は、結構強いです。
原材料を見ると、塩分系はバターのみなので、貝由来の塩気のようです。
お酒やワインのおつまみに良さそう◎
もちろん貝感は満載ですが、嫌な魚介臭さはないです。
味が濃いめなので、ムール貝料理にも活用できそう◎
ムール貝だけでなく、少量ですが、出汁の効いたスープも活用できます◎
ムール貝のアレンジ集
・パスタ
ムール貝1袋で、家族4人分は量が足らなかったので、バター、ガーリック、麺つゆ、しめじを足して、和風ガーリックバターパスタを作りました◎
1~2人分のパスタ量なら、ムール貝1袋分のスープでイケそうです。
ムール貝の数的には、3~4人前パスタくらいあります。
和風パスタ意外には、トマト缶でトマトパスタ、トマト缶+生クリームでトマトクリームパスタもできます♪
パエリアもいいですね♪
全て、ムール貝もスープも活用してできるメニューです(^^)/☆
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味付けなし商品もある!?
今回、冷凍ムール貝について猛列に調べていたら、
なんと…
味付けなしバージョン発見!!
販売会社も同じですし、加熱済み・冷凍・チリ産な点も同じ◎
味付けがない分、幅広いお料理に使えまね♪
上記の楽天ショップでも購入できますが、「業務用スーパー」では1パック500g278円(税込)で販売しています(^^)/
コストコのガーリックバター版は、454gが2袋入りで通常価格680円。(1袋340円換算)
メルマガ割引時だと540円。(1袋270円換算)
味なしでも良ければ、g単価は「業務用スーパー」が最安値ですよ~( *´艸`)
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総合評価
・塩分は強め
・シンプル原材料でも、出汁はすごい◎
・アレンジが効く
・簡単調理で、華やかメニュー
殻付きで味付き、調理も簡単です◎
ただ温めるだけで、一品完成なので、パーティーやおつまみにも手軽に出せて便利♪
2パック分かれた冷凍商品で、保存もきくし、使いやす~い(^^)/
季節問わず販売されていますし、加熱調理済みなので、二枚貝特有の加熱不足の怖さもありません。
お手頃価格でムール貝が楽しめるので、リピしたいと思います☆彡
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