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Webメディアで、コストコ専門ライターをしている浜美(@costco_hamami)です。
コストコの有名パンと言えば、ディナーロール。
すごく似た風貌で、
マスカルポーネロール
という商品があります
今回はそのマスカルポーネロールをレビューします。
食べたことはあっても、初めて知る情報があるかも！？
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もくじ
マスカルポーネロール
購入価格:598円(2018/6月 100円OFF期間中)
通常価格:698円(2018/6月時点)
商品名:マスカルポーネロール
名称:パン
原材料名:小麦粉、ショートニング、マスカルポーネチーズ、砂糖、発酵バター入りマーガリン、脱脂粉乳、卵、食塩、イースト、糊料(増粘多糖類)、香料、着色料(カロチン)、V.C、pH調整剤
保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
※この製品は、落花生、そばを使用した設備で製造しています。
※この製品に、ブルターニュ産発酵バター入りマーガリンを4％使用しています。
消費期限:購入日を含む3日
正味量:1400g
マスカルポーネチーズって？
マスカルポーネロールを語るにあたって、外せないのは「マスカルポーネチーズ」。
マスカルポーネは、熟成させないフレッシュタイプのチーズです。原料となるクリームを固めて水分を取っただけの白いかたまりです。
雪印メグミルクHPより:http://www.meg-snow.com/cheeseclub/knowledge/jiten/term/mascarpone/
ってか、「クリームを固めて水分を取っただけの白いかたまり」って、ちょっと雑な説明な気もしますが。笑
せっかくなので、コストコで、マスカルポーネチーズ自体を買ってきました。
ちょっとだけ、「マスカルポーネチーズ」自体のレポを☆
原材料は「生乳、クリーム、クエン酸」だけで、かなりシンプル。
食べた感じは、「硬さのあるクリーム」。
砂糖は入っていないので、クリーム感はあっても甘さはありません。
「チーズ」って言っても、食塩が入ってないから、塩気はなし。
チーズを想像していたので、食べた瞬間、私的に
(ﾟДﾟ)！？ってなりました。笑
「チーズ」って感じじゃないんですよね。
なので、ちょっと味のネタバレしちゃうと…
マスカルポーネロールも、「チーズ入ってます！！」的な味ではありません。
チーズ苦手な方でも、「マスカルポーネロール」なら食べれるんじゃないかな？？
発酵バターって？？
マスカルポーネロールには、なんと「発酵バター入りマーガリン」が使用されています。
最初に、発酵バターをざっくり説明しますと…
日本で通常販売されているバターは発酵しておらず、「甘性バター」に分類されます。
一方「発酵バター」は、生クリームやバターに乳酸菌を添加して作ります。
よつ葉乳業HPより：http://www.yotsuba.co.jp/faq/faqlist/1117.html
ヨーロッパでは古くから「発酵バター」が主流であり、広く親しまれてきました。
「発酵バター」は、バター本来の甘い風味に、ヨーグルトのようなさわやかな酸味と特有の芳香があります。
よつ葉乳業HPより：http://www.yotsuba.co.jp/faq/faqlist/1117.html
そんな、発酵バター入りのマーガリンを4％使用している「マスカルポーネロール」。
ちょっぴり、リッチな感じではと期待が高まります♪
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パッケージチェック
密かに、ニッチな需要のある、浜美のパッケージチェック。笑
コストコは簡易包装な分、コスパの良い商品を提供するスタイル。
この商品も、大袋にドカっとパン達が入っています。
ですが、ビニール袋自体は極薄ペラペラ感はなく、購入から帰宅までに穴が開いたり敗れたことは、一度もありません。
上部は、テープで二重止め。
ちなみに、コストコ浜松では
・「マスカルポーネロール」はテープが「白」
・「ディナーロール」はテープが「赤」
という違いがあります。
二商品とも、結構似ているので、ご購入の際はご注意下さい(^^)/
※店舗によって、テープの色が違う可能性があります。
大きさチェック
袋から全部出してみました。
我が家の同居人「シルバニアファミリー」の皆様も、圧巻の量です。
全部で36個ありました。
36個の中には、大きめさんや小粒さんがいます。
ラブラブな子達も。
36個、それぞれに個性があり、
「みんな違って、みんないい」
そんな、メッセージ性さえ感じます。
重さは、小粒ちゃんが31g。
大きめさんが、44g。
サイズはバラバラなのですが、30～40g台のパン達が、総量約1.4kg入っています◎
サイズ計測は、中間的な40gの子で、計ってみます。
縦:約6.5cm。
横:約7.5cm。
高さ:約3.5cm
一般的なロールパンサイズ。
正確に言うと、若干小ぶりかな？
早速、食べてみよう～♪
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お味は？？
ハッキリ言います。
バター感が美味しい～
( *´艸｀)
コストコ主力商品とも言える「ディナーロール」は、かなりコスパが良いのですが、パサつきの有無で、好みが分かれるかと思います。
こちらの商品は、発酵バター入りマーガリンのおかげか、マスカルポーネチーズのおかげか、パサつき感ZERO◎
噛み応えも柔らかいので、ディナーロールが苦手な方でも、イケると思います！！
半分に割ってみると
発酵バター入りマーガリン効果か、黄色味を帯びています。
我が家では、子供達が大喜びで、朝ご飯やおやつに、すごい勢いで食べています。
バター感と甘みがあるので、何もつけなくても、余裕で食べられます◎
製造から日が経ったり、気分を変えたい時は、トースターで軽くチンすると、焼きたて感が戻りますよ～。
表面がパリっと、中がふわ～っと、した美味しさに( *´艸｀)
注意点として、トースターに入れて、ボ～っとしてると…
焦げやすいです f^^;
※私が美味しく頂きました。いや、正直、結構苦かった…
保存方法
賞味期限内なら、開封口をしっかりゴムで留め、常温保存でも比較的美味しい状態を保てます。
ただ、梅雨や夏の季節は、油断するとダメにしやすいので、小分けですぐ冷凍か、冷蔵庫に入れて、上手に使いきって下さいね☆
冷凍する場合は、乾燥させると味が落ちるので、なるべく空気に触れさせないのがポイントです。
個々にラップで包み、さらにジッパー付き袋へ入れて冷凍庫へ。
食べる時は、冷凍状態からトースターで焼くと、表面だけ焦げるので、まずレンジで数十秒チンしてからトースターへ☆彡
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マスカルポーネロール総合評価
・ちょっとリッチな美味しさ
・パサつきなく美味しい◎
・チーズ感なく、万人ウケ商品
通常価格698円で36個入りなので、1個当たり約19.38円。
ディナーロールの単価:約12.72円と比較すると、若干お高めですが、それだけの価値は十分にあります(^^)/
ただ、そのままでもバター感があって美味しい分、ディナーロールよりはアレンジの幅が狭まるかと思います。
(生クリームやフルーツを添えたりなど、スイーツレシピが合いそう)
ということで、購入時は、消費できるかがポイントですね。
シェア買いか、冷凍庫を確保して、ぜひお試し頂きたい商品です(#^.^#)
※我が家は、家族4人で食べきっちゃいましたが。笑
以上、マスカルポーネロールのレビューでした♪
コストコパンもコスパ良しですが、こちらのお店もカナリおすすめです◎
⇒ヤタローアウトレット
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