Webメディアで、コストコ専門ライターをしている浜美(@costco_hamami)です。
コストコに新商品スイーツが登場しました☆
チョコレート&プラリネタルト
ブラウン基調のおしゃれな見た目ですね♪
購入したので、レビューしたいと思います!
結論だけ知りたい方に、お先にポイントをお伝えすると以下の通りです。
- 上のクリームは意外に甘さ控えめ
- チョコクリームはコロネやチョコパンのクリーム系!?
- 冷凍⇒解凍でチョコクリームが残念
- 冷凍アイス食べはアリ
本文では、詳細の冷凍検証結果や、アレンジ方法などもご紹介しています。
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もくじ
コストコのチョコレート&プラリネタルト

商品名:チョコレート&プラリネタルト
商品番号:932428
通常価格:1798円(2021/1月時点)
消費期限:購入品は購入日含め3日間ありました
チョコレート&プラリネタルトって?

コストコでは、チョコ系タルトの販売歴はありますが「チョコレート&プラリネタルト」としては再販ではなく初めての登場だと思います。
直近に販売されたチョコ系タルトと言えば、チョコココタルト☆
-

コストコのチョコココタルト♪チョコ好きにおすすめのどっしり味
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前作は、チョコとココナッツ感が濃厚なタルトだったので、今回の濃厚さレベルが気になります。
新商品は、チョコとプラリネがポイント♪
ここで「プラリネ」について少しご説明しますね☆
プラリネとは
ローストナッツに、砂糖を絡めて飴がけのようにしたもの。
これを粉砕すると「プラリネペースト」になる。
↓写真の淡いベージュのクリームが、アーモンドプラリネクリームになります。

アーモンドのプラリネを使用したクリームなんですね。
その下に、チョコクリーム、そしてタルト生地が層をなしています。
表面には、斜めがけのチョコソースとくるみをトッピング☆

サイズ

タルトの直径は、約27cmほど。
厚さは、クリーム部分を含めて約4cmありました。
容器を差し引いた純粋なタルトの重さは…なんと
1.659kg‼

消費人数や日数などイメージして、購入を検討したい商品です。笑
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コストコのチョコレート&プラリネタルトの切り方

普通のホールケーキのようにカットすればOKですが、おすすめは12等分かな?
上のアーモンドプラリネクリーム部分は、温度が高いと緩くなり切り辛かったので、切る前にしっかりと冷蔵庫で冷やしておきましょう。
切る直前の短時間だけ、冷凍庫に入れておくとより綺麗に切れました♪
※長時間の冷凍はチョコクリームの性状が変化してしまうので注意
切るたびに包丁にクリームが付着するので、キッチンペーパーで毎回拭き取ると、断面がきれいになります◎
また、12等分ではなくなりますが、クリーム+くるみ部分が1カットの中央になるように切ると見映えもバツグン♪

見た目にこだわりたい方は、ご参考にしてみて下さいね☆
コストコのチョコレート&プラリネタルトのカロリー

カロリーは100kcalあたり292kcal。
今回、1ホール1659gで計算すると、全量で
約4844kcal になります‼

12等分の1カットで、約404kcalです。

食べる量には注意ですね。
※パックにより、内容量ともにカロリーが前後するので、目安としてご参考にして下さい。
コストコのチョコレート&プラリネタルトの味

全体的に、しっかりとした甘さはありますが、上のアーモンドプラリネクリームが意外に甘さ控えめ☆
中央のチョコレートクリームは、チョコパンやチョココロネに入っている様なチョコクリームを少し硬くしたような感じです。
ホイップクリームとも違うし、ガトーショコラのような生地感でもありません。

タルト生地は、店頭説明では「サクサクバタータルト生地」とありましたが、製造日当日ではなかったためかしっとり系に感じました。

上のチョコソースは少しほろ苦さがあり、くるみのサクサク食感も良いです。
しっかりとした甘さはありますが、プラリネクリームによって全体の甘さを少し抑えている印象。
めちゃくちゃ濃厚なチョコケーキではなく、チョコパンのチョコクリームにプラリネクリームを添えたお手頃感あるタルトという感じかな?
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コストコのチョコレート&プラリネタルトをアレンジ♪
そのまま食べても美味しいですが、私的にはアレンジした方が食べやすかったです☆
わが家流のアレンジ方法をご紹介します。
バナナトッピング

チョコ×バナナという王道の組み合わせで、相性は抜群♪
フルーツが加わる事で、よりフレッシュで食べやすくなりました。
ミックスナッツのせ

チョコクリームとプラリネクリームに、ナッツの食感&アクセントがたまりません!
私的に、この食べ方がお気に入りです。
ちなみに、ナッツはコストコで購入したミックスナッツをトッピングしました☆
アイスケーキ

そのままでは甘いなと感じた場合、冷凍すると甘みが少し抑えられます。
アイスケーキ前提で冷凍する場合は、バー状にカットし、1本ずつラップで包んでおくと手軽に食べられますよ~☆
他にも、ダークチェリーソースなども合いそうですね♪
たっぷり量のタルトなので、アレンジして最後まで美味しく食べきりましょう☆
コストコのチョコレート&プラリネタルトの冷凍保存方法

一般的なケーキを冷凍する要領で、1カットずつラップに包み、ジッパー付き袋に入れて冷凍してみました。
その後、冷蔵庫で自然解凍すると、なんと下層のチョコクリーム部分が水分分離してしまいました(><)
このタルトは、チョコクリームの食感もポイントだと思うのですが、解凍後のチョコクリームはかなり食感が変わります。

チョコクリーム以外の部分は、解凍後も美味しく頂けたのですが…。
解凍後も、全体ですくって食べれば気にならない気もしますが、チョコクリームは単体で食べない方が良いかもしれません。
私的に、こちらの商品は、冷凍せずに食べた方が美味しいと思いました。
もし食べきれない場合は、冷凍状態のまま「アイスケーキ」として食べるのが◎
先ほどアレンジでご紹介したように、バー状で冷凍するのも良いですし、一口分にカットするのもおすすめです。

小腹が空いた時にサッと食べられて、便利ですよ~☆
コストコのチョコレート&プラリネタルトの総合評価
コストコのチョコレート&プラリネタルトのポイントをまとめると、以下の通りです。
- 上のクリームは意外に甘さ控えめ
- チョコクリームはコロネやチョコパンのクリーム系!?
- 冷凍⇒解凍でチョコクリームが残念
- 冷凍アイス食べはアリ
しっかりとした甘さはありつつ、プラリネクリームの主張控えめな甘さでバランスがとれていると思います。
ただ、チョコクリームはチョココロネやチョコパンの中のチョコクリームのような印象があるので、この点は少し好みが分かれそうです。
正直、美味しいという一定水準はクリアしているものの、フルーツやナッツなどのトッピングで何か+αがあると、より満足度が高かったように思います。
また、チョコクリームの食感がポイントでありながら、冷凍すると食感が変わってしまうのも少し残念でした。
千円前半だとより買いやすい気もしますが、12等分の1カットで約150円なら許容範囲かな?

色々と言ってしまいましたが…
チョココロネやチョコパンのチョコクリームがお好きな方におすすめのスイーツです♪
量が多くて消費に困った場合は、アレンジやアイスケーキにチャレンジしてみて下さいね☆
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コストコのチョコレート&プラリネタルトの原材料

以上、コストコの新商品スイーツ
チョコレート&プラリネタルト
のレビューでした☆
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【情報参照元】
プラリネクリームについて:中沢乳業HP

