コストコのシュークルートキットはザワークラウトの煮込み料理

Webメディアで、コストコ専門ライターをしている浜美(@costco_hamami)です。

コストコのデリカコーナーに新商品

シュークルートキット

が登場しました！

お鍋で煮込むだけのお手軽商品です☆

結論だけ知りたい方に、お先にポイントだけお伝えすると以下の通り。

本文では、アレンジレシピや冷凍保存は可能かもご紹介しています☆

具材を解体し、コスパも検証しました！笑

スポンサーリンク

コストコ シュークルートキット

シュークルートキット / 2780円(税込)

2021年11月に登場した新商品です。

シュークルートとは？

「シュークルート」とは、発酵させたキャベツいわゆる「ザワークラウト」自体を表したり、肉などと一緒にザワークラウトを煮込んだ料理を意味するそうです。

フランスのアルザス地方の郷土料理だよ♪

コストコのシュークルートキットの特徴

コストコのシュークルートキットは、材料全てが入っており水を足して煮込むだけで完成☆

以下の具材が入っていました。

ザワークラウトメインのヘルシーな料理かなと思いきや…

コストコのシュークルートは、肉系食材がゴロっと入っているのが特徴的ですね。

そしてなんと‼

本品のポークソーセージは、このシュークルートのために作ったコストコオリジナル品なんです！(店頭掲示の説明より)

ちなみにこのポークソーセージは「ヴァイスブルスト」という、ドイツで有名な白いソーセージだそうです。

オリジナルソーセージも本品のポイントだね♪

コストコのシュークルートキットの作り方

自宅で用意するのは、お鍋と水100mlだけ。

作り方もとっても簡単で、お鍋に材料と水を入れて煮込めば完成です！

じゃがいもはすでに茹で加工されているので、具材に火を通すというよりは「温める」だけで大丈夫そうです。

スポンサーリンク

コストコのシュークルートキットの味

味は、まさにザワークラウト煮込み！

チキンブイヨンやワインなども入っていますが、しっかりとしたザワークラウトの酸味が効いています。

じゃがいもは、温めるとほっくり加工が活かされ、じゃがバターで食べたい感じです。

ウィンナーは、白っぽい色合いで、一番予想外な味？食感？でした！

ふわふわとしたはんぺんというか豆腐ハンバーグと言うか、ソーセージらしくない優しい食感です。

塩気もあり、私と夫は『これはこれで面白いね』と食べましたが、このソーセージは子ども達は苦手でした。

個人的にはアリでしたが、好みは分かれそうです。

(ちなみに「皮を割いて食べる」という食べ方を把握していなかったので、そのままソーセージとして普通に食べました。笑)

パセリは、しっかりとしたパセリ味で、全体のアクセントに☆

チャーシューのような見ための蒸し豚は、塩気はありますがシンプルな素材味の豚肉でした。

ベーコンは、やや燻製感もある、ジューシーな万人ウケするタイプでした。

全体の味としては、ザワークラウトがお好きな方には、たまらない商品だと思います。

でも、ザワークラウトのしっかりとした酸味もあるので、かなり好みは分かれそうな感じです。

お子さんは、苦手な子も多そうな気がします。

コストコのシュークルートキットのコスパ検証

各材料の量から、かかっている予想価格を出してみました。

結果はこちら。

材料を買って自作すると、およそ1563円位で作れそうという結果になりました。

販売価格との差額は1000円ちょっとなので、この1000円に材料を集めて作る手間の価値を見出せるかがポイントですね。

コストコ価格だと、4等分した以下の写真の量で1人前695円になります

わが家的には、ちょっと高級かな…というのが、正直な感想です((^^;

※予想価格なので、あくまで目安としてお楽しみ下さい。

コストコのシュークルートキットは冷凍可能？

試しに冷凍したところ、ベーコンの質感が少しポソついて風味が飛び、肉系食材にザワークラウトの酸味が染み込みました。

その点が気にならなければ、冷凍も可能です。

ただ、じゃがいもだけはかなり食感が悪くなりおすすめできません。

じゃがいもだけは、取り除いて冷凍しましょう。

わが家では、蓋付きの容器に入れて冷凍しました。

スポンサーリンク

コストコのシュークルートキットのアレンジレシピ

わが家で行った、アレンジレシピをご紹介します。

ケチャップ足しアレンジ

ケチャップを足すことで、トマトスープ風に☆

甘味も加わり、酸味の強さが少しマイルドになる印象です。

チーズのせアレンジ

チーズのミルキーさが足され、酸味がマイルドになります♪

味変を楽しみたい場合や、味が苦手だった場合にご活用下さい。

コストコのシュークルートキットのカロリー

カロリーは、100gあたり142kcal。

全体で2106kcalです。

4等分すると、下の写真の量で1人前527cal になります。

スポンサーリンク

コストコのシュークルートキットの総合評価

シュークルートキットのポイントをまとめると、以下の通りです。

フランスのアルザス地方の郷土料理が、自宅で簡単に楽しめるキットです。

この商品のために作った、コストコオリジナルのポークソーセージも珍しい食感の味わいでした。

しかし、ザワークラウトがメインのしっかりとした酸味や、珍しいポークソーセージの食感・味わいはかなり好みが分かれそうです。

特に、お子さまは苦手な方も多いんじゃないかな？

わが家的には、子ども達が苦手だったのと、ザワークラウトメインの想像できる味だったので、1回購入して味をみれば満足と言う感じでした。

あと、販売価格がお高めなのも、正直気になってしまいました。

ザワークラウトが大好きな方には合う商品だと思います。

また、ふわふわの新食感ソーセージ「ヴァイスブルスト」を体験したい方には良いかもしれません。

1月8日時点では、半額程になっている店舗もあるので、ザワークラウト好きの方はお試ししやすいかも。

もし苦手な味だった場合は、アレンジ方法を活用してみて下さいね☆

価格

税込2780円(税抜2574円)

サイズ・容量

内容量：1400g (実測値：1483g)

パック外観のサイズ は  33cm(横)×20cm(奥)×8cm(高さ)。

冷蔵庫の空きスペースは要チェックです。

消費期限・賞味期限

加工日含め3日間。

商品番号

96713

原材料

スープ（ザワークラウト、蒸し豚、チキンブイヨン、炒め玉ねぎ、ワイン、食塩、香辛料）、ゆでじゃがいも、ポークソーセージ、ベーコン、パセリ／酒精、増粘剤（タマリンド）、酸化防止剤（V.C）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、香料、ピロリン酸Na、（一部に鶏肉・豚肉を含む）