コストコのクリスマスケーキ2019はホリデーシフォンケーキ！

毎週コストコに通う、ライターの浜美(@costco_hamami)です。

12月12日に新発売された、コストコの2019クリスマスケーキ。

今年は…

ホリデーシフォンケーキ

です♪

クリスマス時期限定商品ですが、お味やコスパなど、把握してから購入したいですよね☆

初日に購入してきたので、早速レポしたいと思います♪

お先にネタバレしちゃうと、ポイントは以下の通り。

本文では、サイズやお味、ケーキ断面図など、より詳細をご紹介します！

冷凍保存方法なども、ご紹介しますね♪

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2019年のクリスマスケーキはホリデーシフォンケーキ！

商品番号：93342
販売価格2598円

コストコのクリスマスケーキは、近年、3種類販売されます。

今回ご紹介するのは、毎年変わる限定タイプのケーキです。

2019年のクリスマスケーキ限定ケーキは、

ホリデーシフォンケーキ

2017年2018年と、2年連続でバーケーキタイプだったので、仕様を変えてきましたね☆

ちなみに、ロウソクの付属は無し。

クリスマス間近になると、ローソクが付くのかは不明ですが、無い前提で心得ておくと安心ですね。

消費期限は、製造日含めて3日。

製造日の記載はありませんが、賞味期限から上手く換算してチェックしましょう(笑)

例)12月14日期限→12月12日製造

苺の美味しさを考えると、製造当日をGETしたい所です☆

コストコのホリデーシフォンケーキの価格

ホリデーシフォンケーキの価格は、2598円。

・2017年は2480円
・2018年は3298円

と、結構な値上げをしたので、今年の価格が心配でしたが、お手頃な価格帯に戻りました！

イベント時なら、お安く感じる価格♪

コストコのクリスマスケーキ2019のサイズ

直径は約22cm、高さはスポンジ部分で8.5cm、いちご上部までだと11.5cmあります。

重さは約1.3kg以上！笑

ほぼ1.4kgありました(＞＜)

シフォンケーキなのにスゴイ重量感(笑)

ちなみに、何号かで換算すると、およそ7号ケーキに相当します。

量的には8～10人分ですね。笑

※一般的なホールケーキ換算なので、多少誤差はあるかもしれません。

ちなみに、箱の大きさは26cm×26cm×13cm

わりとスペースをとるので、冷蔵庫の空きを確認しましょう(笑)

ケーキはギリギリまで冷えていた方が、カットがしやすい良いですよ～☆

コストコのクリスマスケーキ2019のお味は？

箱を開けた瞬間、苺の良い香りがふんわりと広がりました♪

詳細はこちら

各部分のお味を、レポしていきます♪

シフォンケーキ生地

注目すべきは、シフォンケーキ生地！

フッワフワで良いですね～♪

甘みも有ります。

翌日以降は水分が飛びやすいので、食べきれない分は、早めに冷凍保存しましょう。

いちご

全て半分にカットされています。

半量で8.5個だったので、実質4.5個分の苺が使用されています。

全部で約150gありました。

苺は上部のトッピングのみで、中にサンドはなし。

生苺ですが、ジャムに水分を足したようなナパージュでコーティングされています。

ナパージュの影響で、苺全体のフレッシュさは抑えられている印象。

ナパージュの甘みで、苺の酸味が引き立っています。

ストロベリーホイップクリーム

トッピングされた苺クリームは、苺の種(正確には「痩果」)のツブツブ感有り。

白いホイップクリームに対し、良いアクセントとなっています。

苺を取り除くと、チョコプレートの土台にも、ストロベリークリームが使用されていました。

ホイップクリーム(白)

約1.3cmの層をなす、白いホイップクリーム。

甘みがあり、わりとどっしり系のお味です。

美味しくてパクパク食べていると、急にズッシリとした重さが！笑

ピーチマスカルポーネクリーム

シフォン生地の中央にある、淡い黄色のクリームです。

ふんわりと、ピーチの風味が広がります。

なめらかな口当たりもGOOD！

ただ、ピーチ風味はマイルドなので、他のクリームと一緒に食べると消えます。笑

ぜひ、単体orシンプルなシフォン生地とで味わってほしい、繊細クリームです♪

ホワイトチョコ

ケーキの土台を固めるのは、ホワイトチョコレートのスライス。

チョコの食感とホワイトチョコ味が、良いアクセントに☆

こちらのチョコレート、苺の下にも敷き詰められています。

ホワイトチョコは結構甘めなので、食べ進めていくと、クリームと合わさって甘みがズッシリときます。笑

シフォン生地と合わせて、バランスよく食べ進めていくと良いかもです◎

全体のお味

全体味としては、コストコケーキの中でレベルは高いと思います！

甘くもったりなホイップクリームに、生苺とストロベリークリームが良い仕事しています♪

シンプルなシフォンケーキ部分が多いので、甘めのホイップクリームとも◎

箸休め的に、繊細なピーチマスカルポーネクリームが楽しめるのもいいですね！

ただ、生クリームの甘さとズッシリ感があるので、正直、高級シフォンケーキ店までは届かず((^^;

ですが、大味系から繊細路線に寄せてきた印象です◎

10人で食べれば、1カット約260円。

ストロベリートライフルやティラミスは、かなりお買い得価格なので、激安判定は出せませんが…

その分、確実に質を上げてきたので、価格分の価値は十分にあります！

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ホリデーシフォンケーキのカットの工夫

生地がフワフワで、中央にクリームが詰まっているので、少し切りにくいです。

また、中央のピーチマスカルポーネクリームを均等に分けるのは、至難の業！

特に中央の重力影響が((^^;笑

カットしてから、クリームをスプーンなどで添えると良いかも☆

シフォン生地が柔らかいので、生地を倒さず切れるのは8～10カット程かな？と思います。

最初から倒してお皿にのせても、割と綺麗に取り分けられます◎

10カットより多く切る場合は、お皿に倒して取り分けた方が確実ですね。

綺麗にカットするコツは…

一度冷凍庫に1~2時間に入れてからカットすると、より綺麗に切れます。

※苺は完全に冷凍するとまずくなるので、冷蔵庫の強度で時間を調整して下さい☆

心配な場合は、先に苺を全部取り除いてから冷凍庫に☆

より綺麗さを追求する場合は、1カット入れる度に、包丁のクリームを拭き取りましょう。

コストコのクリスマスケーキ2019は予約不可

コストコの毎年変わる限定クリスマスケーキは、例年は予約可能でした。

ですが、今年は予約不可(＞＜)

オンライン予約できたら良いのにな～(＞＜)

クリスマス時期限定の「タキシードケーキ」というチョコタイプのケーキも、事前予約は不可。

ハーフシートケーキに関しては、オンライン予約が可能です！

※現時点では、HPにクリスマスデザインは未掲載。他デザインは今からでも予約可。

大人数で確実に予約したい場合は、ハーフシートケーキをオンライン予約しても良いかもですね。

コストコのクリスマスケーキ2019の販売期間

ホリデーシフォンケーキの販売時期は2019年12月12日～12月25日まで。

ただ『在庫限り』表記があったので、売れ行き状況によっては、期間内でも早めに終了する可能性もあります。

コストコ浜松では、2017年は12月23日で売り切れました。笑

ですが、材料が余った年は、クリスマス過ぎに再販売する可能性も！？

昨年のコストコ浜松では、12月26日～年末にかけ、チョコプレートを除いたバージョンが718円OFFで販売されました。

売り切れる前にGETするか、安価バージョンの可能性にかけるか、難しい所ですね。

ただ、コストコは小悪魔的に商売が上手なので、クリスマス過ぎても値下げはしないとかもあり得るか！？

店舗や年によっても、販売状況は変わります

安価バージョンの発売は、確定情報ではないので、あくまでプチ知恵としてお楽しみ下さい☆

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コストコのクリスマスケーキ2019持ち帰り方法

コストコのクリスマスケーキは例年、ビッグサイズ。

綺麗に持ち帰るのには、コツが必要でした((^^;

ですが、今年はバーケーキタイプではなく、ホールのシフォンケーキタイプ。

箱の構造上、ケーキの台紙が中で固定されるようになっています。

箱の素材は、一般的なホールケーキの段ボール素材のように割としっかりしています！

丸型で安定している分、昨年より持ち帰りやすいかも！

注意するのは、ケーキが見えているフィルム部分ですね。

この上に重いものが載ってしまうと、グチャっとなりかねない((^^;

今回、レビュー用にどうしても無傷で持ち帰りたかったので、レジ下の段ボールを貰って保護しました。

ランガーズのマンゴーネクター♪笑

すきまに保冷剤やタオルなどで固定すれば、動きが最小限で持ち帰れます！

ちなみに、ランガーズの段ボールに入れてから、コストコの保冷バッグ大サイズでも保管可能！

これが、一番長距離に耐えられます♪

保冷バッグの中サイズでは、段ボールごと入れるのは不可能。

ケーキのパッケージを直に入れるのは、可能です◎

すきまに保冷剤やタオルを入れるとGOOD♪

コストコのクリスマスケーキ2019は冷凍できる？

ホリデーシフォンケーキは、冷凍できます！

ただ、苺は必ず取り除きましょう。

苺を冷凍するとよろしくない食感になるよ！笑

小分けにカットし、ラップ＋ジップロックでOK◎

シフォン生地部分は、フワフワなので、つぶれないよう気を付けましょう☆

生地をつぶさないよう、でも上手く空気を出すのがポイントです。

なるべく空気を遮断して包装すると、冷凍焼けを防げます。

三角面同士を合わせて袋に入れると、コンパクトになります◎

サイズは、ストロベリークリーム1絞り分でカットすると、食べやすいかもです◎

解凍する時は、冷凍庫に移し、自然解凍させましょう◎

ちなみに、常温解凍の場合が、暖房なし18℃室温の我が家では、1時間位で程よく解凍できました☆

コストコのクリスマスケーキ2019まとめ

クリームのバリエーションも含め、味の質を高めてきた印象です。

高級店のケーキと勝負するのはナンセンスですが、コスパはかなり良し◎

「いつものコストコスイーツより、ちょっぴり贅沢したい」

「でも、高級シフォンケーキ店価格は手が出ない」

そんなお客さんは、かなり満足するケーキだと思います。

この味&大きさでこの価格なら、有り◎

コスパ良しです♪

大企業の一般的なショートケーキを買うなら、断然コストコをおすすめします！

買って良かったです♪

ただ、サイズは大きく、調子に乗って食べると、途中でかなりズドーンときます。

食べる人数を考慮したり、冷凍保存を駆使して、楽しく食べきりましょう♪笑

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コストコのクリスマスケーキ2019成分

以上、ホリデー―シフォンケーキレビューでした☆

近々、YouTubeの方にもレビュー動画をUP予定です♪

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