コストコのダブルストロベリーケーキはゼリーといちごで夏仕様♪

Webメディアで、コストコ専門ライターをしている浜美(@costco_hamami)です。

コストコのスイーツコーナーに新商品

ダブルストロベリーケーキ

が登場しました！

今回は人気のコップケーキシリーズの新商品です。

結論だけ知りたい方に、お先にポイントだけお伝えすると以下の通り。

本文では、冷凍保存方法やアレンジ方法、今までの商品との違いなどもご紹介しています☆

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コストコ　ダブルストロベリーケーキ

ダブルストロベリーケーキ  /  1898円(税込)

2021年8月に登場した新商品です。

コストコのスコップケーキシリーズ

コストコで通常販売している「ストロベリースコップケーキ」。

長方形の容器に、スポンジ・生クリーム・カスタードクリーム・いちごがたっぷりと詰まっているケーキです。

ストロベリースコップケーキは通年品ですが、新商品が登場して入れ替わることも多いです。

直近では、ストロベリーマスカルポーネケーキやマンゴームーススコップケーキなどが販売されました。

今回も、通年品のストロベリースコップケーキと入れ替わりで販売している店舗が多いんじゃないかな？

ダブルストロベリーケーキの特徴

メインフルーツはいちごで、少しだけブルーベリーもトッピングされています。

1番特徴的なのは、周りにコーティングされたゼリー☆

今までのスコップケーキシリーズは、トッピングされているフルーツやクリームの味が違っても、周囲を囲んでいるのは常にクリームだった気がします。

断面図はこちら☆

中央にはいちごムースがサンドされています。

スポンジとクリームの割合は、カットする場所により結構違います。

これもコストコのスコップケーキシリーズならではな感じですね☆笑

今までのケーキとフルーツの量が違うか検証するため、解体してみました。

いちごは、通年品の「ストロベリースコップケーキ」が346g、少し前に販売された「ストロベリーマスカルポーネケーキ」が299gだったので、シリーズの中ではNo.1のいちごの量!?

ただ、本品もパックによりいちごの量に差があったので、お好みでいちごの量をチェックしてから買うと良さそうです☆

コストコのダブルストロベリーケーキの味

しっかりとした甘さと、酸味メインのフレッシュな生いちごとブルーベリーの相性が◎

今回、周りのトッピンがクリームではなくゼリーなので、どこか夏スイーツ的な雰囲気もあります。

いちごムースは、ムースと言うよりいちご風味のあるクリームな印象。

上のクリームは生いちごかナパージュ？の効果で、いちごの酸味が少し溶け出したような味も感じました。

スポンジはふんわりしていて、パサつきが気になることもありません。

おいしいです♪

ただ、今までのスコップケーキシリーズのような、カスタードクリームやマスカルポーネクリーム、マンゴームースといった味変的なものがないんですよね。

前面的に「いちご」を出したケーキという感じです。

奇抜な味ではないので、いちごが好きな方にはたまらないんじゃないかな♪

お子さんも食べやすそうです。

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コストコのダブルストロベリーケーキの切り方

私が普段オススメしているスコップケーキの切り方は、四隅だけ三角に切る切り方です。

四隅のクリーム過多を避けるため、角だけ三角切りにしています。

でも、今回は周りのトッピングがクリームではなくゼリーなので、いちごの量だけ配慮すれば、四隅だからといってめちゃくちゃクドくはなりにくいと思います。

今回は普通に全て四角カットでも良さそう☆

あと、周りのゼリーはトロリとした性状なので、キレイに取り分けるのはかなり難しいです((^^;

こんな感じに…笑

徹底的にキレイに切りたい場合は、容器ごと冷凍してから切ると◎

↓こちらが冷凍して切ったケーキです。

冷凍するときれいに切れるよ♪

ただ、完全に冷凍するとフルーツの食感が変わってしまうのでその点は要注意(＞＜)

かなり手間はかかりますが、フルーツは除いて土台だけ冷凍してカットし、その後土台が解凍したらフルーツを盛ると◎

でもそれは手間なので、今回はキレイに切り分けるより、器を可愛くしてパフェ風に盛るのが良さそうです♪

コストコのダブルストロベリーケーキのカロリー

100gあたりのカロリーは187kcalです。

総重量はパック容器分を除いて実質1525gあったので、総カロリーは…

2852kcal でした！

今回は生クリームが少ない分、総カロリーはストロベリースコップケーキより500kcalほど少なめです◎

下の写真の一皿・88g(約17等分)で、カロリーは165kcalになります。

※商品によって重さが違うためカロリーも前後します。目安としてご参考にして下さい。

コストコのダブルストロベリーケーキの冷凍保存方法

今回は、より崩れやすいケーキなので、蓋つきタッパーで1食分ずつ冷凍保存するのが良さそうです。

冷凍すると、いちごとブルーベリーの食感がかなりブヨっとなるので、フルーツは取り除いて冷凍しましょう。

なるべくキレイに冷凍したい場合は、冷凍状態で切り、1カットずつラップで包んでジッパー付き袋に入れでもOKです。

また、アイスケーキとして解凍せずに食べるのもアリ◎

冷凍のまま食べる場合はフルーツごと冷凍しても大丈夫です。

冷凍フルーツをそのまま食べる感じだよ☆

冷凍状態だと甘みが抑えられるので、普通に食べて『甘すぎるな』と感じた方は、一部をアイスケーキにするのも良いかも☆

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コストコのダブルストロベリーケーキのアレンジ方法

大容量なので、味に飽きてしまったとき用にアレンジ方法をご紹介します。

パフェ

トッピングするフルーツやお菓子を工夫すると、味変をしながら楽しめます♪

パフェの土台には、四隅のいちごが少ない部分や、フルーツを取り除いて冷凍した部分を解凍して使うと◎

お友達やお子さんと、ワイワイと楽しみながら作るのも良いですね♪

スティックアイスケーキ

一度冷凍してから食べやすいスティック状にカットし、アイスケーキバーに☆

棒を刺せば、見た目も可愛いアイス棒になります(^^)/

解凍するとフルーツの食感がブニっとなってしまうので、冷凍状態のままアイスとして食べましょう♪

フルーツサンド

ケーキを食パンにサンドするだけで完成◎

スポンジ×食パンと言う、炭水化物のコラボになってしまいますが…笑

ケーキが甘めなので、食パンが加わると程よい味加減になります。

旦那はケーキそのままだと甘すぎたようなので、このアレンジが気に入っていました。

アレンジしながら、楽しく美味しく食べきりましょう☆

コストコのダブルストロベリーケーキの総合評価

ダブルストロベリーケーキのポイントをまとめると、以下の通りです。

スポンジやゼリー、クリームなどしっかりとした甘さの主張はあります。

しかし、フルーツやいちごソースのかかったクリーム部分の酸味、また周囲を囲むゼリーの食感が甘さを中和してくれます。

ストロベリースコップケーキの夏バージョンみたい☆

ただ、今回のクリームはいちご系なので、大きな味変にはならず全体的に「いちご味」という印象です。

フルーツの酸味はありますが、全体的に甘さは強めなので一定ラインでズドンときました。笑

クリームチーズ系のクリームが入っていれば、少し味変や高級感が出たような気も☆

通年品のストロベリースコップケーキより、いちごの量は少し増えましたが全体量はほぼ同じ。

それでいて本品は+400円なので、コスパとしてはストロベリースコップケーキの方が良いかもです。

ただ、↓の写真の量88gの1カット(18等分)で約105円なので、ケーキの相場としては安いと思います。

また、ゼリーのトッピングという面白さは今までにないですね☆

お子さんも食べやすい味だと思います。

ストロベリースコップケーキのカスタードを抜いて、いちご風味を足し、ゼリーで夏の爽やかさをプラスした感じです。

いちごがお好きな方におすすめのケーキでした(^^)/

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価格

1898円(税込)/1757円(税抜)

商品番号

93473

サイズ・容量

ラベルには「1P」の表記ですが、実質1525gありました。

パック外観のサイズ は  33cm(横)×20cm(奥)×8cm(高さ)。

通常のストロベリースコップケーキと同じ容器サイズです。

冷蔵庫の空きスペースを確保しておきましょう。

消費期限・賞味期限

購入品は、購入日含め3日間ありました。

原材料

いちご、乳等を主要原料とする食品、スポンジケーキ（卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、植物油脂）、ナパージュ、いちごソース、ババロアミックス、砂糖、ブルーベリー／加工デンプン、糊料（増粘多糖類、加工デンプン）、乳化剤、膨張剤、酸味料、香料、pH調整剤、着色料（アントシアニン、カロチノイド）、保存料（ソルビン酸K）、ソルビット、トレハロース、酸化防止剤（V ．Ｅ）、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む）