コストコで購入したキャラメルフラン♪
ファン待望の再販売で、SNSも賑わっておりました☆
そんなキャラメルフランの
・お味
・販売時期
・冷凍方法
など、ご紹介します(^^)/
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もくじ
コストコのキャラメルフラン
購入価格：1398円(2019/7月時点)
※2019年購入当時のレポになります。
販売価格：1398円(2021/6月時点)
商品番号：93451
名称：洋生菓子
原材料：卵、加糖練乳、牛乳、砂糖、クリームチーズ、はちみつ、香料、安定剤(ローカスト)
保存方法：要冷蔵4℃以下
※この製品は小麦、落花生を使用した設備で製造しています。
消費期限：製造日を含み4日間
内容量：1405g⇒2022年購入時も1571gあり◎
見た目もまさに、ワンホールのプリン！笑
直径が約23.5cmで、厚みは2.1cmほど。
バケツプリンと言えるほどの厚さではないけれど、もうバケツプリンの分類で良いと思います。笑
バケツプリンに匹敵する迫力感！( *´艸｀)
プリンはしっかりとした形状なので、雑に持ち帰らなければ、形が崩れることはありません。
プリンの周りには、わりと量のある、さらさらしたカラメルソース入り。
持ち帰る際、カラメルソースの漏れが心配だったのですが、蓋が頑丈に閉まっているタイプなので問題なし◎
しっかり閉まっている蓋なので、開封時に開けづらいです(＞＜)
開封時は、蓋の先で手を切らないように気を付けましょう。
結構な頑丈さ加減で、「バキッバキッ」という感じで、力を入れて開封する蓋です(笑)
そもそも、キャラメルフランって？
キャラメルフランという名前自体は、一般的なスイーツ名ではなく、商品名のようです。
「フラン」というスイーツは、存在しましたよ～(^^)/
「フラン」は、
・スペイン
・フランス
の二か国に存在する食べ物。
国によって、少し解釈が違っていました☆
| スペイン | 卵の量が多めで、しっかりとした固さのあるカスタードプリン。 |
| フランス | パイ生地などのベース生地に、卵や牛乳、またはカスタードクリームなどを入れて焼いたもの。 |
コストコのキャラメルフランは、スペイン由来のタイプなんですね☆
情報参照元：クックパッド、旅するパティシエ・旅する本屋
コストコ☆キャラメルフランの販売時期は？
コストコの大きなプリンと言えば
- キャラメルフラン
- ダブルキャラメルプリン
があります。
両プリンの、近年の販売状況をまとめてみました☆
| 時期 | 販売状況 |
| 2017年 | 7～8月前半：キャラメルフランを販売 |
| 2018年 | 4月：ダブルキャラメルプリン(1498円)の販売はあり 1年を通して、キャラメルフランの販売はなし |
| 2019年 | 3月：ダブルキャラメルプリン(1498円)の販売はあり 6月末～7月上旬にかけ、キャラメルフランの再販開始 |
| 2020年 | 4月：キャラメルプリンの販売あり(上旬に200円OFFあり) |
| 2021年 | 6月～：キャラメルフラン再販 ↑この間も、出たりなくなったりをちょこちょこ繰り返す↓ 12月：一部店舗でキャラメルフラン再販情報あり |
| 2022年 | 1月～：一部店舗から徐々にキャラメルフラン再販 4月：多くの店舗でキャラメルフラン再販⇒早々に終売の店舗も |
再販売となったキャラメルフランは、2018年には販売しなかったんですよね(＞＜)
キャラメルフランもダブルキャラメルプリンも、期間限定の販売で、同タイミングで販売されることはないようですね。
2019年6月以降は、キャラメルプリンに完全に切り替わったようです。
そして、2021年にはキャラメルフランも「この時期」という感じではなく、ちょこちょこ再販・終売を繰り返していました。
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コストコ☆キャラメルフランの切り方
約1.4kgもあるプリン。笑
1ホールのケーキと同じような切り方が、見栄えも良いかなと思います◎
8等分ホールケーキの切り方
しっかりとした形状のプリンなので、すごく神経質に切り分けなくても、ある程度綺麗に切ることができます。
8等分でカットしたキャラメルフラン☆
8等分だと、大人でも食べ応えのある量です！笑
さらに半分にした16等分や、12等分でも良いかなと思います(^^)/
スティック状切り方
保存に便利な、スティック状切り方も◎
冷凍したり、容器に詰め替える際は、スティック切りが便利です☆
端の丸みのある部分は、さらに一口分に切り、カップに入れて冷凍保存すれば、お弁当のデザートにも♪
混合切り
見栄えも良く食べたいし、保存にも便利に切りたいという方は、こちらの切り方がおすすめ☆
半分は、ホールケーキのように切り、残りを冷凍向けにスティック状に切ることができます◎
キャラメルフランのお味は？
では、いただきま～す♪
うん、
プリンの甘さとカラメルの苦みが
美味しいっ(●´ω｀●)/♪
切っても崩れにくい程、固さのあるプリンです。
近年によく見かける
・とろけるプリン
・なめらかプリン
とは、全く逆をいくプリンですね。
そして、カラメルソースがすごく苦いっ(＞＜)！笑
「コーヒーか!?」というくらいの苦みを演出しています。
正確に言うと、甘みもありますが、それ以上に後味に強い苦みがきます！
我が家の3歳児は、この苦みがNGでした((^^;
ただ、結構苦いカラメルソースのおかげで、後味はさっぱり☆
大人には、絶妙な甘さとほろ苦さのあるスイーツだと思います(^^)/
原材料を見ると、クリームチーズが使用されていますが、チーズ感はそんなにありません。
口に入れて舌の上で砕けるなめらかな食感が、クリームチーズケーキのような気も？
食感やシンプルなお味で、どこか懐かしさを感じるプリンでした☆
表面や端の方は、少しすがが入った食感なので、食べる場所によって食感の違いがあるプリンです。
なめらかプリンが好きな方は、キャラメルフランの固さや部分的に「す」の入った食感が、少し気になるかもしれません(＞＜)
味は良いのですが、食感は好みが分かれそうですね。
食感があまり好みでなかった方は、ぜひ、冷凍にチャレンジしてみて下さい！
食感が変わり、食べやすくなりますよ～(^^)
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キャラメルフランのアレンジ方法
大容量なので、気分転換にアレンジしても良いです(^^)/
パンにぬる
パンにぬれば「プリンパン」のような味わいになります。
シンプルな食パンが味変しますよ～(^^)/
※マスカルポーネロールにつけたら、パンの味が打ち消されちゃったので普通の食パンの方が良さそうです。笑
ソースだけマスカルポーネロールにつける
ほろ苦いソースが余った場合は、甘みのあるマスカルポーネロールに付けても◎
ほろ苦い×ほんのり甘いパンの組み合わせがおすすめです。
キャラメルフランの冷凍方法
キャラメルフランは、冷凍も可能です。
冷凍すると、アイスのような美味しさになります♪
冷凍方法 その1
タッパーに、プリンとカラメルソースをそのまま一緒に入れる。
簡単で、お手軽な冷凍方法です◎
ただ、カラメルソースと一緒に冷凍することで、ソースの苦みもしっかりと感じるようになります。
甘さと苦みを両方味わいたい、大人向け味が良い方に、おすすめの冷凍方法です。
冷凍方法 その2
カットして、プリンだけラップ＋ジップロック、カラメルソースは別容器で保存するパターンです。
プリンだけで保存するので、甘みのあるスティックアイスのように食べることができます◎
カラメルソースは、冷凍してもシャリシャリと必要な分だけ取り出せる固さ。
別々に冷凍保存すれば、カラメルソースの量を、お好みで調節することができますよ～(^^)/
お弁当用にさらに小さく切って、カップに入れて保存するのもアリです◎
色々な冷凍・解凍方法で実験しましたが、一度冷凍してから解凍すると食感が少しポソっとなる気がします。
気にならない場合は大丈夫ですが、冷凍するなら完全に解凍せずに凍ったまま食べるのもおすすめです。
冷凍庫から出してすぐでも、完全なカチコチ状態ではないので食べられます☆
硬さが気になるようでしたら、常温で15分程おきましょう(^^)/
アイスケーキみたいで、美味しいですよ～(●´ω｀●)
それか、解凍後はパンに塗って食べても良いです◎
元々の固めの食感が好きではなかった方は、冷凍して解凍せずにそのまま食べると、食感も変化して食べやすいと思います♪
キャラメルフランのカロリー
100gあたりのカロリーは230kcalです。
1ホールの総カロリーは…
約3232kcal
です！
さすがコストコのプリンですね♪笑
16等分の1カットで約202kcalになります。
パックにより多少重さが前後しますので、目安としてご参考にして下さい。
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コストコ☆キャラメルフラン総合評価
コストコのキャラメルフランのポイントをまとめると、以下の通りです。
- 固めなプリン
- 甘みとほろ苦さが◎
- たぶん販売時期限定
- 冷凍方法を駆使してアイスに
迫力のある大きさで、大人数でワイワイ食べるパーティーにもインパクト大！
しっかりとした形状なので、取り分けやすいのも良いです♪
甘みとほろ苦さも絶妙(^^)/
ただ、カラメルソースの苦さがすごく強いので、大人向けスイーツですね☆
カラメルソースの量を調整すれば、子供にも良いかと思ったのですが…
プリン表面にカラメルソースが染み込んでいるので、小さなお子様には厳しいかなと思います。
我が家の3歳児は食べが進まずで、7歳児は「ちょっと苦いな」と言いつつ、完食していました。
1.4kgとビッグサイズですが消費期限は最長4日。(2019年購入当時)
冷凍を駆使すれば楽しく消費できると思います(^^)/
8等分では、1切れあたり約175円です。
プリンとして純粋にみると、少し割高な気もしますが、ケーキ店のプリンよりは断然お得ですし、おやつとしては射程範囲内の価格かと☆
今回も、販売期間は提示されていませんが、例年の傾向だと夏限定な気配も。
再販売を熱望していたファンも多いので、今後、通常商品化する可能性もありますが、気になる方はお早めにお試し下さいね(*^^*)
以上、キャラメルフランのレビューでした★
YouTubeレビュー☆
コストコ キャラメルフラン